Κουνουπίδι tikka masala

Κουνουπίδι tikka masala

4.5 11 évaluations
Préparation 10min
Total 35min
6 μερίδες

Ingrédients

  • κρεμμύδι κομμένο στη μέση
    1
  • σκελίδες σκόρδο
    3
  • τζίντζερ, φρέσκο σε λεπτές φέτες
    10 γρ.
  • ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • κουνουπίδι σε μπουκετάκια
    750 γρ.
  • κόκκινες φακές
    100 γρ.
  • μείγμα μπαχαρικών garam masala
    2 κ.γλ.
  • αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
    ½ κ.γλ.
  • σπόρους κύμινου
    1 κ.γλ.
  • τσίλι, αλεσμένο
    ½ κ.γλ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • σιρόπι αγαύης
    1 κ.σ.
  • ντοματοπολτό (passata)
    500 γρ.
  • γάλα καρύδας
    200 γρ.
  • πάστα ζωμού λαχανικών
    1 καλά γεμάτο κ.γλ.
    1 κύβο κύβο ζωμού λαχανικών
  • ρύζι, μπασμάτι
    300 γρ.
  • νερό για το μαγείρεμα του ρυζιού
  • κόλιανδρο, φρέσκο για το πασπάλισμα
  • γιαούρτι σόγιας (optionnel)
    150 γρ.

Niveau

facile


Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 460 mg
Protides 13 g
Calories 1787 kJ / 421 kcal
Lipides 9 g
Fibre 7.4 g
Graisses saturées 5 g
Glucides 72 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations


Vous pourriez aussi aimer...

Ζεστή σαλάτα γλυκοπατάτας με ρεβίθια

4.9(7)

45min

Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια

5.0(8)

50min

Πασχαλινά βαμμένα αυγά (πορτοκαλί χρώμα)

5.0(1)

55min

Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας

3.3(11)

5h 40min

Τυρί camembert ψητό με μαρμελάδα μανταρίνι και αρωματικά κρακεράκια

5.0(5)

1h

Μπρόκολο με κράμπλ βρώμης και τυρί βέγκαν

4.4(5)

1h

Λαζάνια στον ατμό με μελιτζάνες και τυρί ρικότα

4.6(12)

1h 25min

Κρεμώδες χορτοφαγικό ρύζι

4.7(13)

25min

Μαυρομάτικα φασόλια (λουβιά) γιαχνί με καλαμάρι

5.0(4)

5h 15min

Ρολό κιμά γεμιστό με σπανάκι και τυρί

4.8(15)

1h 15min

Μίνι φαλάφελ με χούμους παντζαριού

4.5(8)

20min

Κάρυ γλυκοπατάτας και σπανακιού με ρύζι κουνουπιδιού

4.1(8)

40min