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Steamed Crème Brûlée

Steamed Crème Brûlée
4.5 8 évaluations
Préparation 10min
Total 4h 45min
6 portions
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Ingrédients

  • sugar plus extra to sprinkle
    1 ½ oz
  • egg yolks, from large eggs
    6
  • heavy whipping cream
    14 oz
  • vanilla extract
    1 tsp
  • salt
    1 pinch
  • water
    14 oz

Infos nut. par 1 portion

Calories 301 kcal / 1259.5 kJ
Protides 3.5 g
Lipides 28.1 g
Glucides 9.5 g
Fibre 0 g
Graisses saturées 16.5 g
Sodium 58.9 mg

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