Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- unsalted butter, to grease and spread
- 20 oz brioche bread, sliced
Lace Cookies
- 2 oz unsalted butter, cubed
- 3 oz light brown sugar
- 2 oz maple sugar
- 2 oz chopped pecans
- 3 tbsp all-purpose flour
- 1 ½ tsp heavy cream
- 1 tsp vanilla extract
- ¼ tsp cinnamon
- 1 pinch salt
Caramel Sauce
- 3 oz unsalted butter
- 5 oz heavy whipping cream
- 4 oz light brown sugar
- 2 oz pure maple syrup
- 1 heaping tsp fine sea salt
- 1 tsp vanilla extract
Egg Mixture
- 6 egg yolks, from large eggs
- 12 oz whole milk
- 3 oz sugar
- 9 bananas, peeled, divided (3 sliced lengthwise (¼ in. thick), 6 halved lengthwise)
- 1 ½ oz unsalted butter
-
2 - 4
oz brandy, to taste
ou 2 - 4 oz bourbon, to taste - whipped cream, to serve
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3297 kJ / 788 kcal
- Protides
- 10 g
- Glucides
- 98 g
- Lipides
- 40 g
- Graisses saturées
- 20 g
- Fibre
- 5 g
- Sodium
- 568 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Baguettes
3h 45 min
Peanut Butter Banana Dream
35 min
Plum Clafoutis (TM6)
Pas d’évaluation
Vegetarian Pizza
1h 40min
Eggnog Bundt Cake
1h 45min
Neapolitan Ice Cream
3h 50min
Antonio Bachour: Chocolate Caramel Pudding Tarts
6h 10min
French Macarons with Blueberry Jam
1h 30min
Blackberry Frozen Yogurt
12h 5min
Duchess Potatoes
1h 10min
Oysters Rockefeller
25min
Bourbon Butter Basted Roast Turkey
28h 20min