Versions compatibles
Pizza w stylu chicagowskim (Chicago deep dish pizza)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ciasto
- 240 g mąki pszennej
- 120 g wody, letniej
-
10
g drożdży świeżych, pokruszonych
ou 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka) - 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- ½ łyżeczki soli
Nadzienie
-
30
g sera parmezan
ou 30 g sera grana padano - 350 g sera mozzarella, twardego, pokrojonego na kawałki
- 40 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 15 g oliwy z oliwek
- 300 g krojonych pomidorów, z puszki
- ½ łyżeczki cukru
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka bazylii, suszonej
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 80 g salami pepperoni, w cienkich plastrach (patrz wariant)
- mąka pszenna, do oprószenia
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 3017.5 kJ / 721.2 kcal
- Protides
- 34.8 g
- Glucides
- 55.3 g
- Lipides
- 40.1 g
- Graisses saturées
- 17 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodium
- 1594.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Kule burgerowe
3h 30min
Zapiekanka z ravioli à la lasagne
1h 20min
Pizza z mortadellą, pistacjami i burratą
1h
Retro pizza na grubym cieście (TM6)
1h 45min
Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Baozi)
2h 10min
Retro pizza na grubym cieście (TM5)
1h 45min
Szybka pizza neapolitańska
50min
Hiszpańska tortilla z boczkiem i serem
50min
Koncentrat kawowy (Cold Brew)
12h
Zapiekanka serowa z ciastem filo
55min
Kurczak curry pieczony w cieście (Złota poduszka)
2h 45min
Pizza turecka Lahmacun
1h 20min