Versions compatibles
Pizza w stylu chicagowskim (Chicago deep dish pizza)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ciasto
- 240 g mąki pszennej
- 120 g wody, letniej
-
10
g drożdży świeżych, pokruszonych
ou 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka) - 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- ½ łyżeczki soli
Nadzienie
-
30
g sera parmezan
ou 30 g sera grana padano - 350 g sera mozzarella, twardego, pokrojonego na kawałki
- 40 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 15 g oliwy z oliwek
- 300 g krojonych pomidorów, z puszki
- ½ łyżeczki cukru
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka bazylii, suszonej
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 80 g salami pepperoni, w cienkich plastrach (patrz wariant)
- mąka pszenna, do oprószenia
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 3017.5 kJ / 721.2 kcal
- Protides
- 34.8 g
- Glucides
- 55.3 g
- Lipides
- 40.1 g
- Graisses saturées
- 17 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodium
- 1594.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Małpi chlebek à la pizza
1h 50 min
Retro pizza na grubym cieście (TM6)
1h 45min
Placek czosnkowo-serowy
2h
Pizza turecka Lahmacun
1h 20 min
Empanada XXL
1h 15 min
Kule burgerowe
3h 30 min
Quiche z resztkami sera i wędlin
40min
Pizza rzymska
24h
Pomidorowe arancini z ciągnącą się mozzarellą
1h
Ziemniaczane wieżyczki z parmezanem i tymiankiem (TM6)
55min
Podpłomyki z ziemniakami i rozmarynem (TM5)
1h 15 min
Quiche z resztkami serów
1h 50 min