Versions compatibles
Cúpula crujiente de chocolate blanco con mousse de frutos rojos y corazón de fresa
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 g de chocolate blanco en trozos
- 5 g de mantequilla
- 150 g de frutos rojos frescos variados (arándano, frambuesa, grosella, etc.)
- 40 g de azúcar
- 2 hojas de gelatina
- agua fría para hidratar
- 1 clara de huevo
- 100 g de nata (35% de grasa)
-
6
fresas
ou 6 frambuesas - grosellas rojas (para decorar)
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 845 kJ / 202 kcal
- Protides
- 2.7 g
- Glucides
- 21.7 g
- Lipides
- 12.3 g
- Graisses saturées
- 7.5 g
- Fibre
- 0.9 g
- Sodium
- 30.5 mg
Recettes alternatives
Limosneras de verduras y pollo
1h
Milhojas al limón con frutas del bosque
1h
Semiesferas de chocolate con mousse de Toblerone® y crema de chocolate blanco
17h 20min
Mousse de sidra con su gelatina
2h 20min
Tiramisú de fresas
2h 10min
Mousse de chocolate blanco y fresa
2h 10min
Tiramisú de frutos del bosque
1h 50min
Sinfonía de frutos rojos y mascarpone
2h
Panna cotta de yogur y chocolate blanco con sorbete de cerezas
4h 40min
Tarta de frambuesas y chocolate
7h
Bombones de morcilla con puré de manzana
30min
Tarta mousse de limón
4h 30min