Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

4.9 26 évaluations

Préparation 15min

Total 6h 15min

1 porzione

Ingrédients

220 g di acqua
5 g di miele
5 g di lievito di birra fresco
350 g di farina tipo 0
10 g di sale
200 g di pera matura ma soda a fette sottili
20 - 30 g di lardo a fette
100 g di Gorgonzola dolce
250 g di mozzarella a dadini
6 gherigli di noci

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 18.8 mg

Protides 109.9 g

Calories 11015 kJ / 2633 kcal

Lipides 121.6 g

Fibre 18.8 g

Graisses saturées 28.3 g

Glucides 292.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Colore in tavola 24 Recettes
Italie

La pizza è gourmet 15 Recettes
Italie

Passione Pizza 80 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Pizza caprese

9 h

Pizza con salame piccante

3 h 30 min

Crostata con curd al limone e té nero (vegan)

1 h 30 min

Pizza multicereali con Brie, prosciutto crudo e confettura di fichi

3 h 35 min

Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella TM6

4 h

Panini al cumino

16 h 30 min

Rotolini di farro

30 h

Focaccia ad alta idratazione TM6

5 h

Focaccia

6 h

Pizza con patate, funghi porcini e salsiccia

3 h 50 min

Pizza barese ai pomodorini

2 h

Pizza napoletana

9 h