Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ciasto
- 150 g mleka
- 80 g wody
-
25
g świeżych drożdży, pokruszonych
ou 1 opakowanie suchych drożdży (7-8 g, patrz wskazówka) - 550 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
- 35 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 1 jajko
- 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
- 1 ½ łyżeczki soli
Rozdrabnianie mozzarelli i pesto
- 250 g sera mozzarella, twardego, pokrojonego na 3 cm kawałki
-
40
g sera pecorino, pokrojonego na 3 cm kawałki
ou 40 g sera parmezan lub grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki -
10
g orzeszków piniowych (patrz wariant)
ou 10 g migdałów, w płatkach lub w słupkach (patrz wariant) - 40 g liści bazylii, świeżych
- 70 g oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- ½ łyżeczki soli
Składanie gwiazdy
- 1 jajko
-
100 - 120
g przecieru pomidorowego, typu passata, gęstego
ou 100 - 120 g sosu pomidorowego, gęstego - mąka pszenna chlebowa, do oprószenia blatu
- ½ łyżeczki czosnku, granulowanego
- ½ łyżeczki oregano, suszonego
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1129.2 kJ / 269.9 kcal
- Protides
- 10.4 g
- Glucides
- 27.6 g
- Lipides
- 13 g
- Graisses saturées
- 4.1 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 441.7 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Imprezowy pierścień z szynką i serem
2h
Pomidorowy chlebek do odrywania
1h 50min
Tarta ratatouille (TM6)
1h 30 min
Hot-dogowe muffiny
2h
Chlebek-choinka do odrywania
2h 10min
Rozeta pizzowa do odrywania
1h 45min
Empanadas z kurczakiem i jajkiem
2h 30min
Argentyńskie empanadas z kurczakiem
3h 40 min
Focaccia ziemniaczana z szynką i serem
2h 50min
Drożdżowa choinka z pesto
2h 20min
Wytrawny wieniec z wędzonym łososiem
2h 20min
Orkiszowa galette ze szpinakiem i serem feta
1h 50min