Versions compatibles
Hovězí svíčková a žampióny s květákovým salátem
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Květákový salát
- 400 gramů květáku, na růžičky (3 cm)
- 100 gramů červené cibule, na čtvrtky
- 100 gramů mrkve, na kousky (3 cm)
- 40 gramů sušených rajčat, v oleji, scezených
Hovězí maso a houby
- 60 gramů olivového oleje
- 500 gramů hovězí svíčkové, na kousky (3 cm)
- 2 špetky mletého černého pepře
- ½ čajové lžičky soli
- 30 gramů másla, na kousky
- 1 stroužek česneku
- 200 gramů hlaviček čerstvých žampiónů, na čtvrtky
-
1
hovězí bujón (pro 0,5 l vody), rozdrobený
ou 1 vrchovatá čajová lžička masové dochucovací pasty - 30 gramů vody
- 10 gramů kukuřičného škrobu
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 2084 kJ / 501 kcal
- Protides
- 34 g
- Glucides
- 16 g
- Lipides
- 33 g
- Graisses saturées
- 10 g
- Sodium
- 1376 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Kuřecí maso v kokosovém těstíčku
40min
Jehněčí kotlety sous-vide s hráškovo-bramborovým pyré
3h 15 min
Hovězí po burgundsku – „Boeuf Bourguignon“
1h 30 min
Dušené vepřové maso se ciderem
1h 40 min
Candát se strouhankovou krustou v zelené omáčce
30min
Krémové žampióny s pečenými bramborami
1h 30 min
Treska v páře s italskou rajčatovou omáčkou a dušenými bramborami
50min
Kuřecí stehna s houbovou omáčkou a divokou rýží
1h 20min
Sladké těstovinové placičky
40min
Kari z mletého vepřového masa a brambor
50min
Restovaný lilek (400 gramů)
35min
Restované hovězí s caponatou
45min