
Appareils et accessoires
Viennese whirl mince pies
Préparation 20min
Total 1h 40min
24 pieces
Ingrédients
Pastry
-
orange peel only1
-
white sugar50 g
-
unsalted butter chilled and cut into pieces120 g
-
plain flour plus extra to dust240 g
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egg1
Topping
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white sugar125 g
-
unsalted butter softened and cut into pieces250 g
-
natural vanilla extract1 - 2 drops
-
plain flour250 g
Assembly and baking
-
fruit mince (see Tips)250 g
-
icing sugar to dust
Infos nut. par 1 piece
Calories
233.6 kcal /
977.3 kJ
Protides
3 g
Lipides
13.3 g
Glucides
45.3 g
Fibre
2.6 g
Graisses saturées
8.1 g
Sodium
7 mg
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