Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 455 g ton proaspăt (2½ cm grosime)
- 2 linguri aminoacizi lichizi, ex. Bragg®
- 85 g ulei de măsline extravirgin
- 55 g șalote, bucăți
- 1 cățel de usturoi
- 30 g oțet de vin
- 1 lingură muștar de Dijon
- 2 - 4 fileuri de anchois conservat în ulei, după gust
- ¼ linguriță piper negru măcinat, împărțită
- 565 g apă
- 4 ouă mari (63-73 g)
- 285 g cartofi noi, tăiați rondele (½ cm)
- ½ linguriță pătrunjel uscat
- ½ linguriță sare, după gust
- 170 g fasole verde fideluță, curățată
- salată romană (aprox. 255 g)
- 15 - 20 roșii cherry, jumătăți
-
1
borcan măsline taggiasche, scurse, după gust
ou 1 borcan măsline Kalamata fără sâmburi, scurse, după gust - ½ ceapă roșie, tăiată peștișori
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1213 kJ / 290 kcal
- Protides
- 21 g
- Glucides
- 13 g
- Lipides
- 17 g
- Fibre
- 3 g
Collection(s)
Recettes alternatives
File de curcan cu sos de chilli cu piersici
45min
Crenvurști vienezi cu supă de mazăre
1h 10min
Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi
50min
Paste cu carne de porc și fasole
Pas d’évaluation
Gazpacho; Patatas Bravas cu Aioli; Churros cu ganache de ciocolată și nucă de cocos
Pas d’évaluation
Boeuf bourguignon; Budincă de lămâie cu sirop de lămâie
Pas d’évaluation
Salată de citrice cu vinegretă de sfeclă
Pas d’évaluation
Chutney de mere
20min
Spaghetti din cartofi dulci cu pesto din verdețuri
40min
Pot-au-feu
Pas d’évaluation
Tocăniță de năut, dovleac plăcintar și varză kale
45min
Supă de roșii, linte și cimbru
40min