Coadă de bou gătită lent

Coadă de bou gătită lent

Pas d’évaluation

Préparation 10min

Total 8h 20min

4 porții

Ingrédients

hribi uscați
15 g
frunze de pătrunjel proaspăt plus tocat, pentru ornat
15 g
căței de usturoi
4
ceapă tăiată sferturi
340 g
morcovi tăiați în diagonală (2½ cm), împărțiți
370 g
păstârnac tăiat în bucăți (2½ cm)
85 g
țelină tăiată în bucăți (2½ cm)
85 g
ulei de măsline extravirgin
30 g
coadă de bou
565 - 650 g
fond de vită
395 g
vin roșu
115 g
morcovi tăiați oblic (2½ cm)
285 g
arpagic congelat
115 g
mălai fin gătit, pentru servit

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 538 mg

Protides 34 g

Calories 1636 kJ / 391 kcal

Lipides 17 g

Fibre 6 g

Graisses saturées 6 g

Glucides 26 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gătire lentă cu capac pentru cuțit 9 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Pui Cajun și piure de cartofi dulci

25min

Pui în stil indian

1h

Rulouri de pui în stil florentin

50min

Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent

4h

Mușchiuleț de porc la cuptor cu orez

1h 20min

Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc

35min

Chiftele cu sos de ciuperci și vin

35min

Friptură aromată de miel

29h 50min

Rulouri de jambon cu pui și sos vânătoresc

1h 10min

Burgeri cu chorizo și pui

20min

Salată de quinoa cu pui și avocado

1h 15min

Souvlaki de pui și ardei, cu garnitură de orez

1h 5min

Tout montrer

Tout montrer