Disque cuisson Thermomix® requis

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Rinder-Cholent mit Winter-Gemüse
TM6

Rinder-Cholent mit Winter-Gemüse

3.5 (31 évaluations )

Ingrédients

  • 1 - 2 Knoblauchzehen
  • 60 g Zwiebeln, halbiert
  • 40 g Olivenöl
  • 500 g Rindergulasch
  • 100 g Knollensellerie, in Stücken
  • 100 g Pastinaken, in Stücken
  • 100 g Kartoffeln, in Stücken
  • 100 g Möhren, in Stücken
  • 900 g Wasser
  • 10 g Honig
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Rindfleischbrühe, selbst gemacht
    ou 1 Würfel Rindfleischbrühe (für 0,5 l)
  • 1 ½ TL Kurkuma
  • 1 ½ TL Paprika de la Vera
  • 1 Lorbeerblatt
  • ½ - 1 TL Salz
  • ½ TL Pfeffer
  • 150 g Perlgraupen, mittel

Infos nut.
par 1 Portion
Calories
1815 kJ / 434 kcal
Protides
24 g
Glucides
51 g
Lipides
16 g
Graisses saturées
2 g
Fibre
10.9 g
Sodium
839 mg

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