Buntes Tomatengratin

Buntes Tomatengratin

3.6 116 évaluations

Préparation 30min

Total 1h 30min

6 Stücke

Ingrédients

Béchamel-Sauce

Butter in Stücken
30 g
Milch
400 g
Mehl
30 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Muskat
2 Prisen

Tomatengratin und Fertigstellung

Wasser
500 g
Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
750 g
Öl
10 g
Eigelb
2
Speisestärke
35 g
Hartweizengrieß
35 g
Salz
1 ½ TL
Pfeffer
½ TL
Muskat
2 Prisen
Fleischtomaten bunt
600 g
Feta zerbröselt
200 g
Majoran abgezupft
10 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 Stück

Sodium 1133 mg

Protides 13 g

Calories 1530 kJ / 366 kcal

Lipides 17 g

Fibre 5.4 g

Graisses saturées 10 g

Glucides 43 g

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THERMOMIX® Magazin 4/2023 41 Recettes
Allemagne

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