Pulpe inferioare de miel cu risoni și feta

Pulpe inferioare de miel cu risoni și feta

5.0 1 évaluation

Préparation 30min

Total 3h 50min

6 porții

Ingrédients

Pulpe inferioare de miel

coajă de lămâie (aprox. 1 x 10 cm fâșii), fără părțile albe
3 bucăți
pătrunjel verde doar frunzele
4 fire
căței de usturoi
4
șalote (aprox. 50 g)
2
ulei de măsline plus pentru prăjire
20 g
vin alb, sec
130 g
piure de roșii
700 g
apă
400 g
concentrat pastă de pui (vezi recomandări)
1 lingură
pastă de roșii
50 g
sare plus pentru asezonare
1 linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonare
1 linguriță
pulpe inferioare de miel
6
făină
100 g
morcovi tăiați în bucăți (1-2 cm)
200 g
dovlecei tăiați în bucăți (1-2 cm)
200 g
măsline siciliene, verzi, fără sâmburi
100 g
paste mărunte (risoni)
220 g

Topping de feta

căței de usturoi
2
pătrunjel verde doar frunzele
4 fire
cimbru proaspăt doar frunzele
4 fire
fulgi de chilli
¼ linguriță
ulei de măsline
30 g
zeamă de lămâie
20 g
brânză feta tăiată cuburi (2 cm)
200 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 1593.6 mg

Protides 42.9 g

Calories 2948.4 kJ / 702 kcal

Lipides 34.3 g

Fibre 8.8 g

Graisses saturées 11.2 g

Glucides 51.7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Hrană pentru trup și suflet 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Mousse de zmeură și căpșune

Pas d’évaluation

Salată Nicoise

1h 15min

Crêpes Suzette

1h 20min

Gin tonic cu portocale roșii și rozmarin

Pas d’évaluation

Chifteluțe de crevete cu legume murate

Pas d’évaluation

Terină condimentată de porc

Pas d’évaluation

Smalec (rillettes de porc)

Pas d’évaluation

Curry verde thai și orez cu citronelă

Pas d’évaluation

Pui umplut de Crăciun (Mexic)

2h 10min

Tarte cu legume de primăvară

1h 10min

Cheesecake sicilian cu ricotta și smochine înmuiate în vin botrytis

Pas d’évaluation

Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Pas d’évaluation