Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
En outre, il faut
Thermomix Friend®
Saltimbocca cu legume și Risotto Milanese
Ingrédients
Saltimbocca și legume
-
carne de vițel, fără pielițe și fără os (110-125 g fiecare)4 bucăți
-
sare pentru asezonare
-
piper negru măcinat pentru asezonare
-
salvie proaspătă8 frunze
-
șuncă de Parma (aprox. 100 g)8 felii
-
apă500 g
-
morcovi tăiați în bucățele100 g
-
pătrunjel rădăcină tăiat în bucățele150 g
-
păstârnac tăiat în bucățele150 g
Risotto și finalizare saltimbocca
-
parmezan tăiat în bucăți (3 cm)60 g
-
șalote tăiate în jumătăți80 g
-
căței de usturoi2
-
ulei de măsline extravirgin50 g
-
orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio), timp de gătire 14-15 minute250 g
-
vin alb, sec80 g
-
șofran (0.1 g)1 ambalaj
-
mazăre congelată100 g
-
supă de pui500 g
-
sare după gust½ - 1 linguriță
-
ulei vegetal pentru prăjit
-
mascarpone50 g
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porție
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
International
Vous pourriez aussi aimer...
Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu
5h 15min
Pâine din făină integrală, cremă și chifteluțe de pui
2h
Chili con carne gătit lent
5h 5min
Tocăniță de fasole cu perișoare
45min
Gulaș de vită cu găluști de pâine
1h 30min
Cârnați cu bere, ceapă și ardei
Pas d’évaluation
Costițe de porc cu sos barbecue cu bere
3h 15min
Burgeri și ciuperci cu bere
Pas d’évaluation
Cotlet de miel cu piure de anghinare și spanac
Pas d’évaluation
Cotlete de miel sous-vide, cu sos de mentă
Pas d’évaluation
Pui Piri Piri cu salată de legume
Pas d’évaluation
Ruladă de porc cu ciuperci și piure de cartofi cu usturoi
2h 40min