Versions compatibles
Sos paprykowy (w słoikach na zimę)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2500 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 90 g ząbków czosnku
- 2 - 4 czerwone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
- 2 - 4 ziarna ziela angielskiego
- 2 liście laurowe, suszone
- 500 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 100 g oliwy z oliwek
-
60 - 80
g czerwonego octu winnego lub białego octu winnego
ou 60 - 80 g octu jabłkowego - 80 g cukru
- 3 ½ łyżeczki soli
- Infos nut.
- par 1 słoik
- Calories
- 1405 kJ / 335.8 kcal
- Protides
- 5.3 g
- Glucides
- 50.2 g
- Lipides
- 13.6 g
- Graisses saturées
- 2 g
- Fibre
- 8.4 g
- Sodium
- 907.1 mg
Recettes alternatives
Pindżur z pieczonych papryk (w słoikach na zimę)
2h 20min
Pasta à la ajvar z cukinii i papryki
1h 20min
Słodko-kwaśny sos z cukinii i papryki
9h
Sos pomidorowy marinara
1h 15min
Dżem brzoskwiniowy (z mieszanką żelującą 3:1)
50min
Ketchup
1h 20min
Przecier pomidorowy (passata) z chili i czosnkiem
1h
Dżem z owoców leśnych
40min
Przecier pomidorowy (passata) z bazylią i czosnkiem
1h 15min
Klasyczny włoski przecier pomidorowy (passata)
55min
Przecier pomidorowy z ziołami i czosnkiem (passata)
1h 10min
Sos paprykowy à la Ajvar
55min