Versions compatibles
Sos paprykowy (w słoikach na zimę)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2500 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 3 cm kawałki
- 90 g ząbków czosnku
- 2 - 4 czerwone papryczki chili, świeże, bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
- 2 - 4 ziarna ziela angielskiego
- 2 liście laurowe, suszone
- 500 g przecieru pomidorowego, typu passata
- 100 g oliwy z oliwek
-
60 - 80
g czerwonego octu winnego lub białego octu winnego
ou 60 - 80 g octu jabłkowego - 80 g cukru
- 3 ½ łyżeczki soli
- Infos nut.
- par 1 słoik
- Calories
- 1405 kJ / 335.8 kcal
- Protides
- 5.3 g
- Glucides
- 50.2 g
- Lipides
- 13.6 g
- Graisses saturées
- 2 g
- Fibre
- 8.4 g
- Sodium
- 907.1 mg
Recettes alternatives
Słodko-kwaśny sos z cukinii i papryki
9h
Ketchup
1h 20min
Pindżur z pieczonych papryk (w słoikach na zimę)
2h 20 min
Pasta à la ajvar z cukinii i papryki
1h 20min
Sos paprykowy à la Ajvar
55min
Kawior z cukinii (w słoikach na zimę)
1h 10min
Przecier pomidorowy (passata) z chili i czosnkiem
1h
Przecier pomidorowy (passata) z bazylią i czosnkiem
1h 15min
Przecier pomidorowy z ziołami i czosnkiem (passata)
1h 10min
Ketchup z cukinii
1h
Klasyczny włoski przecier pomidorowy (passata)
55min
Mus jabłkowy (na szarlotkę)
40 min