Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ukraińskie babki drożdżowe (paski)
Préparation 30min
Total 5h
3 sztuki
Ingrédients
Zaczyn
-
225 g mleka
-
40 g cukru
-
4 łyżeczki suchych drożdży40 g drożdży świeżych pokruszonych
-
150 g mąki pszennej
Ciasto
-
2 jajka
-
2 żółtka
-
90 g cukru
-
15 g wódki
-
skórka otarta z ½ cytryny ekologicznej, bez białych błonek
-
90 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
-
20 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski, blatu i dłoni
-
2 szczypty soli
-
525 g mąki pszennej
-
150 g rodzynek sułtanek (patrz wariant)
Dekoracja
-
60 g wody
-
10 g oleju plus dodatkowa ilość do natłuszczenia blatu
-
150 g mąki pszennej
-
1 łyżeczka cukru
-
1 szczypta soli
-
1 jajko roztrzepane
-
masło do podania
-
cukier perlisty (optionnel) do dekoracji
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 sztukę
Sodium
247.4 mg
Protides
43.1 g
Calories
7446.1 kJ /
1779.7 kcal
Lipides
44.3 g
Fibre
13 g
Graisses saturées
19.9 g
Glucides
302.7 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
NEWSLETTER
9 Recettes
Pologne
Pologne
Vous pourriez aussi aimer...
Ptysiowa piramida z kremem pomarańczowym (Croquembouche)
14h
Indyjskie pączki (Gulab jamun)
1h 15min
Rosyjskie puszyste faworki (Taratuszki)
40min
Wytrawny tort naleśnikowy z wątróbką
1h 50min
Masa makowa z białego maku
30min
Drożdżowa babka z bakaliami (à la Panettone)
2h 15min
Babka drożdżowa z lukrem
2h 50min
Faworki - róże
1h 10min
Mini pączki jabłkowo-cynamonowe
1h 55min
Pączki hiszpańskie (gniazdka)
2h 15min
Francuskie rogaliki (Croissants)
12h
Brytyjskie zakręcone pączki (Yum Yums)
2h 30min