Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Zaczyn
- 225 g mleka
- 40 g cukru
-
40
g drożdży świeżych, pokruszonych
ou 4 łyżeczki suchych drożdży - 150 g mąki pszennej
Ciasto
- 2 jajka
- 2 żółtka
- 90 g cukru
- 15 g wódki
- skórka otarta z ½ cytryny, ekologicznej, bez białych błonek
- 90 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
- 20 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski, blatu i dłoni
- 2 szczypty soli
- 525 g mąki pszennej
- 150 g rodzynek sułtanek (patrz wariant)
Dekoracja
- 60 g wody
- 10 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia blatu
- 150 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka cukru
- 1 szczypta soli
- 1 jajko, roztrzepane
- masło, do podania
- cukier perlisty, do dekoracji (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 sztukę
- Calories
- 7446.1 kJ / 1779.7 kcal
- Protides
- 43.1 g
- Glucides
- 302.7 g
- Lipides
- 44.3 g
- Graisses saturées
- 19.9 g
- Fibre
- 13 g
- Sodium
- 247.4 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Thermomix® Party - Przepis 4
5 min
Faworki - róże
1h 10min
Kawa pistacjowa
1h 10min
Bułeczki drożdżowe z truskawkami
1h 10min
Żelki owocowe
25h 10 min
Bułki na parze
2h
Czarno-białe ciasteczka
2h
Ciasto jubileuszowe
2h 30 min
Ciasto wiosenna stokrotka
50 min
Czekoladowe jajka z migdałami
3h 15 min
Pełnoziarnisty wieniec wielkanocny z jajkami i łososiem
1h 45min
Drożdżowe racuchy z krojonymi jabłkami (TM5)
1h