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Focaccia croccante stracchino e squacquerone
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g di farina tipo 00
- 140 g di acqua
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 10 g di sale
- semola di grano duro q.b.
- 150 - 200 g di stracchino a pezzi
- 150 g di formaggio Squacquerone a pezzi
- Infos nut.
- par 8 porzioni
- Calories
- 9199 kJ / 2199 kcal
- Protides
- 87 g
- Glucides
- 234.9 g
- Lipides
- 107.7 g
- Graisses saturées
- 24.3 g
- Fibre
- 6.6 g
- Sodium
- 3942.1 mg
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