Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 g wody
-
10
g drożdży świeżych, pokruszonych
ou 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka) -
10
g miodu, płynnego
ou 10 g melasy z buraka cukrowego - 500 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750
- 100 g mąki żytniej razowej, plus dodatkowa ilość do oprószenia (patrz wskazówka)
- 2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka przyprawy do chleba (patrz wskazówka)
- olej, do natłuszczenia
- Infos nut.
- par 1 kromkę
- Calories
- 359.2 kJ / 85.8 kcal
- Protides
- 2.6 g
- Glucides
- 18.1 g
- Lipides
- 0.3 g
- Graisses saturées
- 0.1 g
- Fibre
- 1.1 g
- Sodium
- 180.2 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Chleb pszenny na zakwasie
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Chleb drwala
24h 30min
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Rustykalna przyprawa do chleba
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Bułki pszenno-żytnie na zakwasie
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Bułki-trojaczki z ziarnami
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