Ciasto francuskie szybkie (bezglutenowe)
TM6 TM5

Ciasto francuskie szybkie (bezglutenowe)

4.2 (5 évaluations )

Ingrédients

  • 300 g masła, zmrożonego ok. 15 min, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
  • 140 g skrobi ziemniaczanej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • 140 g mąki kukurydzianej
  • 50 g mąki z brązowego ryżu (patrz wskazówka)
  • 50 g mąki jaglanej (patrz wskazówka)
  • 2 łyżeczki gumy ksantanowej (patrz wskazówka)
  • ¼ łyżeczki gumy guar (patrz wskazówka)
  • 1 łyżeczka soli
  • 180 g wody, schłodzonej

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
760.6 kJ / 181.1 kcal
Protides
0.7 g
Glucides
17 g
Lipides
12.5 g
Graisses saturées
8.1 g
Fibre
0.6 g
Sodium
165.8 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives