Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g masła, zmrożonego ok. 15 min, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
- 140 g skrobi ziemniaczanej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 140 g mąki kukurydzianej
- 50 g mąki z brązowego ryżu (patrz wskazówka)
- 50 g mąki jaglanej (patrz wskazówka)
- 2 łyżeczki gumy ksantanowej (patrz wskazówka)
- ¼ łyżeczki gumy guar (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka soli
- 180 g wody, schłodzonej
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 760.6 kJ / 181.1 kcal
- Protides
- 0.7 g
- Glucides
- 17 g
- Lipides
- 12.5 g
- Graisses saturées
- 8.1 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodium
- 165.8 mg
Recettes alternatives
Gęś pieczona z jabłkami
5h
Czarno-białe ciasteczka
2h
Bezglutenowe bułki na proszku do pieczenia
1h 20min
Herbata ziołowa i cynamonowe sucharki
2h 30min
Mini pizze na spodzie ze spiralizowanych warzyw (TM5)
45min
Spaghetti z cukinii z sosem bolognese (TM5)
40min
Frappe (zbożowa kawa mrożona)
10min
Wegańskie lody czekoladowe
7h
Łosoś z ryżem i zielonymi warzywami (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
2h 40min
Omlet austriacki z sosem truskawkowym
1h
Kombucha
192h 30min
Ciasto jubileuszowe
2h 30min