Σαλάτα ζυμαρικών με μπακαλιάρο και σος ταρτάρ

Σαλάτα ζυμαρικών με μπακαλιάρο και σος ταρτάρ

5.0 2 évaluations

Préparation 10min

Total 1h 45min

4 μερίδες

Ingrédients

Σαλάτα

νερό
1500 γρ.
αλάτι
2 ½ κ.γλ.
ελαιόλαδο
3 κ.γλ.
καρότα κομμένα σε κομμάτια (1 εκ.)
300 γρ.
κολοκυθάκια κομμένα σε κομμάτια (1 εκ.)
200 γρ.
αρακά, κατεψυγμένο αποψυγμένο
100 γρ.
φιλέτα μπακαλιάρου χωρίς πέτσα
400 γρ.
χυμό λεμονιού
20 γρ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
½ κ.γλ.
ζυμαρικά πολύχρωμα fusilli
350 γρ.

Σος ταρτάρ

τουρσί (μικτά)
60 γρ.
κάππαρη στραγγισμένη
1 κ.σ.
ηλιέλαιο
100 γρ.
αβγό
1
αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, τριμμένο
½ κ.γλ.
μουστάρδα Dijon
⅛ κ.γλ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 34.1 g

Calories 3303 kJ / 790 kcal

Lipides 39.8 g

Glucides 73.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Κρύα πιάτα 10 Recettes
Grèce

Vous pourriez aussi aimer...

Ραδίκια στον ατμό

50min

Σάντουιτς με κοτόπουλο Coronation

45min

Μαγιονέζα βέγκαν

5min

Γάλα αμυγδάλου

1h 20min

Σπαγγέτι ολικής αλέσεως με κρεμώδη σάλτσα από φακές και καρότο

45min

Koτόπουλο τεριγιάκι sous-vide

Pas d’évaluation

Σαλάτα εσπεριδοειδών με βινεγκρέτ παντζαριού

20min

Καναπεδάκια με ζαμπόν Serrano

40min

Χοιρινές μπριζόλες sous-vide με σαλάτα μήλου

2h 40min

Σαλάτα με κινόα και βινεγκρέτ φράουλας

25min

Μπακαλιάρος με πλιγούρι

Pas d’évaluation

Σάντουιτς με αυγοσαλάτα και νεροκάρδαμο

35min