Houbový crème brûlée

Houbový crème brûlée

3.0 2 évaluations

Préparation 35min

Total 24h 35min

8 porcí

Ingrédients

30 gramů šalotky
20 gramů olivového oleje
500 gramů žampiónů napůl
1 čajová lžička citrónové šťávy
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
¾ čajové lžičky soli
2 špetky mletého černého pepře
30 gramů portského vína
300 gramů plnotučného mléka
100 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku
4 vejce
80 gramů třtinového cukru

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porci

Sodium 217.9 mg

Protides 6.8 g

Calories 843.8 kJ / 201.7 kcal

Lipides 10.8 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 4.7 g

Glucides 20 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Houby podle Markéty Hrubešové 10 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Budha bowl salát se zelenou čočkou a chřestem

50min

Gratinovaná treska s bešamelovou omáčkou

50min

Ratatouille

40min

Pesto s mákem a chilli

10min

Směs na pečení kakaového chleba se sušeným ovocem

Pas d’évaluation

Vepřová terina se sušeným ovocem

Pas d’évaluation

RAW omáčka z para ořechů a paprik

Pas d’évaluation

Veganský mango sticky rýžový dort

11h

Baskický cheesecake s matchou

Pas d’évaluation

Risoni salát s kadeřávkovým pestem

50min

Exotická kuřecí polévka s citrónovou trávou

35min

Espresso martini

5min