Houbový crème brûlée

Houbový crème brûlée

3.0 2 évaluations

Préparation 35min

Total 24h 35min

8 porcí

Ingrédients

30 gramů šalotky
20 gramů olivového oleje
500 gramů žampiónů napůl
1 čajová lžička citrónové šťávy
2 snítky čerstvého tymiánu jen lístky
¾ čajové lžičky soli
2 špetky mletého černého pepře
30 gramů portského vína
300 gramů plnotučného mléka
100 gramů smetany ke šlehání, 30 % až 40 % tuku
4 vejce
80 gramů třtinového cukru

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porci

Sodium 217.9 mg

Protides 6.8 g

Calories 843.8 kJ / 201.7 kcal

Lipides 10.8 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 4.7 g

Glucides 20 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Houby podle Markéty Hrubešové 10 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Křupavé parmazánové tyčinky

35min

Celozrnné bulky se zeleninovými tyčinkami a dipem

1h 10min

Borůvkoví šneci s arašídovým máslem

1h 50min

Parmazánové sušenky s fenyklem a chilli

1h 25min

Vrstvený chléb s bazalkovým pestem

2h 30min

Čerstvý sýr s uzeným lososem a petrželí

Ninguna calificación

Matcha kuličky

40min

Halloweenské mléčné bulky

5h

Sendvič s frittatou, kozím sýrem a čatním z červené cibule

1h 15min

Mini burgery

2h 40min

Wrapy s hráškovým hummusem s fetou a cherry rajčaty

10min

High protein borůvkové muffiny, vařené v páře

40min

Tout montrer

Tout montrer