Versions compatibles
Pancit Palabok (rice noodles with chicken ragout and shrimp)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 60 g pork crackling
- 800 g water, plus extra to soak
- 400 g palabok noodles (cornstarch noodles)
- 500 g medium raw prawns
- 240 g onion, cut into quarters
- 180 g celery, cut into pieces (approx. 10 cm)
- 1 tbsp annatto seeds
- 15 garlic cloves
- 30 g vegetable oil
- 500 g skinless, boneless chicken thighs
- 10 g cornflour
- ½ tsp ground black pepper
- 10 g fish sauce
- 1000 g boiling water
- 4 hard-boiled eggs, sliced
- 8 spring onions/shallots, thinly sliced
- 2 lemon, cut into wedges
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3738.6 kJ / 893.6 kcal
- Protides
- 51.4 g
- Glucides
- 106.7 g
- Lipides
- 28.3 g
- Graisses saturées
- 7.1 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 1251.4 mg
Recettes alternatives
Steamed vegetables with kefir dressing (gut health)
40min
Katsu chicken with cauliflower rice and pickled salad
55min
Ube ice cream
12h 10min
Black sticky rice with taro and blue matcha ice cream (Luke Nguyen)
6h 50min
NZ mustard sauce
15min
Pineapple and Orange Glazed Ham
Pas d’évaluation
Tomato Chutney
20min
Boiled Eggs
20min
Piri-piri spatchcock chicken
1h 30min
Ube Halaya Jam
2h 10min
Beef Stroganoff
1h
Chicken and Pork Adobo
40min