Pickled Korean Daikon (Thermomix® Cutter +)

Pickled Korean Daikon (Thermomix® Cutter +)

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Préparation 10min

Total 20min

730 gram

Ingrédients

daikon (Japanese radish) peeled, cut into 10 cm pieces to fit wide feeder tube
500 g
garlic cloves
2
water
175 g
white vinegar
175 g
ground turmeric
¼ tsp
whole black peppercorns
5
bay leaves, dried
2
chili flakes, dried
1 pinch
granulated sugar
50 g
sea salt flakes
3 tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 730 gram

Sodium 5748.7 mg

Protides 3.7 g

Calories 1398.1 kJ / 334.2 kcal

Lipides 0.7 g

Fibre 9 g

Graisses saturées 0.1 g

Glucides 74.9 g

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