Galette Tomat dengan Ampas Almond

Galette Tomat dengan Ampas Almond

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Préparation 40min
Total 1h 50min
12 bagian

Ingrédients

Adonan
  • tepung terigu
    140 g
  • ampas almond dari susu almond buatan sendiri (lihat Tip)
    110 g
  • garam
    ½ sdt
  • mentega tawar potong dadu, dingin
    70 g
  • telur besar
    1
  • air dingin sesuai kebutuhan
    2 - 3 sdm
  • lemon, disarankan organik
    1
Isi Keju Berempah
  • keju susu kambing hancur
    170 g
    170 g keju ricota
  • minyak zaitun ekstra virgin
    30 g
  • bawang putih bubuk
    ½ sdt
  • campuran daun-daun aromatik kering thyme, rosemary, daun bawang
    1 sdm
  • garam sesuai selera
    ½ sdt
  • lada hitam bubuk sesuai selera
    ⅛ sdt
Tomat Panggang
  • tomat ceri
    450 g
  • minyak zaitun ekstra virgin tambahkan untuk mengoles
    1 sdm
  • garam sesuai selera
    ¼ sdt
  • lada hitam bubuk sesuai selera
    ⅛ sdt
Penyusunan
  • bumbu bagel
  • daun basil segar untuk hiasan

Infos nut. par 1 bagian

Calories 221 kcal / 925 kJ
Protides 10 g
Lipides 14 g
Glucides 15 g
Fibre 4 g
Graisses saturées 7 g
Sodium 348 mg

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