Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Salată
- 100 g quinoa albă (vezi recomandare)
- 200 g quinoa roșie (vezi recomandare)
- 850 g apă, plus pentru înmuiat
- 1 morcov, tăiat în cuburi (1 cm)
- 1 sfeclă roșie, crudă, tăiată în cuburi (1 cm)
- 60 g mazăre congelată
- 50 g fistic fără coajă, crud, nesărat, prăjit
- 40 g merișoare uscate (vezi recomandări)
- 3 fire mentă proaspătă, doar frunzele, rupte grosier
Dressing
- 100 g ulei de măsline extravirgin
- 2 lingurițe muștar de Dijon
- 20 g miere
- 10 g oțet de vin roșu
- 40 g zeamă de lămâie
- sare, după gust
- piper negru măcinat, după gust
- brânză feta, fărâmițată, pentru servire (opțional)
- 2 limete, tăiate sferturi, pentru servire
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1508.9 kJ / 359.3 kcal
- Protides
- 9.7 g
- Glucides
- 30.4 g
- Lipides
- 21.1 g
- Fibre
- 5.6 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Pizza-curcubeu cu legume
1h 40 min
Bile proteice Tort de morcovi
15min
Sorbet de grapefruit și vin spumant
Pas d’évaluation
Cremă de oțet balsamic de zmeură
73h
Pachețele vegane de vară
35min
Pizza cu făină de alac, andive și brânză Taleggio
Pas d’évaluation
Bolul cu tahini și cușcuș
30min
Salata de quinoa cu dovleac și rodie
1h
Legume rădăcinoase gratinate
1h
Musaca de linte
2h 20min
Pesto de busuioc, avocado și semințe de cânepă
5min
Sorbet de fructe congelate
5min