Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Gem de chilli
- 30 g șalote
- 100 g chilli roșii, lungi (vezi recomandări)
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 50 g zahăr
- 50 g oțet alb
- 1 ½ lingură zeamă de limetă
- 20 g zahăr de palmier, rupt în bucăți mici (vezi recomandări)
Scoici
- 20 scoici Saint Jacques
- ulei de măsline extravirgin, pentru uns
- sare, pentru asezonat
- piper negru măcinat, pentru asezonat
- zeamă de limetă, pentru servire
- coriandru proaspăt frunze, pentru decor
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 328 kJ / 78.1 kcal
- Protides
- 3.8 g
- Glucides
- 8 g
- Lipides
- 3.3 g
- Fibre
- 1.2 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Spirale din dovlecei, cu ton și roșii uscate (fără alergeni)
10min
Crevete proaspete sous-vide
Pas d’évaluation
Zuppa di pesce
40min
Salată de gnocchi și pere, cu radicchio și Gorgonzola
Pas d’évaluation
Desert cu piersici și ciocolată
1h 20min
Chili con carne
40min
Salată de căpșune cu vinegretă Xeres caramelizată
Pas d’évaluation
Bolul coreean cu carne de vită
1h 10min
Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi
1h 40min
Unt Café de Paris
Pas d’évaluation
Caipirinha
Pas d’évaluation
Salată siciliană cu crevete
40min