Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Înghețată chai latte
- 180 g zahăr
- 680 g frișcă lichidă, 35% grăsime
- 1 ½ lingură ceai negru (uscat)
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- 1 linguriță cardamom măcinat
- ¾ linguriță cuișoare măcinate
- ½ linguriță ghimbir măcinat
- ½ linguriță nucșoară măcinată
- ½ linguriță semințe de fenicul, uscate
- 8 gălbenușuri
- 340 g lapte integral
- ½ linguriță sare
Sos de ciocolată
- 100 g ciocolată, ruptă în bucăți
- 250 g frișcă lichidă, min. 30% grăsime
- 50 g unt nesărat, tăiat bucăți
- 30 g miere
- ½ linguriță extract natural de vanilie
- 1 - 2 prize sare
- 4 - 6 cornete de înghețată (de bună calitate)
- frișcă bătută, pentru servire (optionnel)
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 2353.7 kJ / 562.6 kcal
- Protides
- 5.7 g
- Glucides
- 36.4 g
- Lipides
- 45.7 g
- Graisses saturées
- 27.5 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 211.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Pâine paleo
55min
Cuburi de ciocolată cu biscuiți și fagure de miere
2h 35min
Prăjitură Bundt
1h
Bourbon cu smochine și sirop de arțar
Pas d’évaluation
Brioșe umplute cu înghețată
6h 15min
Înghețată cu rom și stafide
24h 10min
Unt cu salvie și usturoi negru
Pas d’évaluation
Prăjitură Albinuța cu glazură
1h 25min
Piept de curcan sous-vide, cu citrice
Pas d’évaluation
Salată de verdețuri de primăvară și grapefruit
30min
Băutura îndrăgostiților
Pas d’évaluation
Stracciatella
10h 25min