Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

Tort de ciocolată la aburi, cu frișcă

3.8 8 évaluations

Préparation 30min

Total 1h 10min

6 porții

Ingrédients

Tortul de ciocolată

ouă separate
4
zahăr
100 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
125 g
unt, nesărat sau sărat tăiat cuburi, plus pentru uns
125 g
făină plus pentru tapetat forma
100 g
praf de copt (5 g)
1 linguriță
apă
600 g

Frișca bătută și umplutura de ganache

frișcă lichidă, min. 30% grăsime foarte rece
250 g
ciocolată amăruie, 50% cacao tăiată bucăți (2 cm)
80 g
frișcă lichidă, min. 30% grăsime
65 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Protides 10 g

Calories 2863 kJ / 684 kcal

Lipides 51 g

Fibre 2.5 g

Glucides 45 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Gătim savuros... de sus până jos 72 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Rulouri cu stafide sultanine și merișoare

14h 25min

Chec aromat, cu fructe și rom

1h 20min

Cornulețe umplute cu griș și caise

3h 10min

Steluțe de crăciun

2h

Turtă dulce de Crăciun (Polonia)

1h 25min

Buturugă din înghețată cu ciocolată și mandarine (Franța)

8h 55min

Miel cu legume, la aburi

1h 30min

Prăjiturele cu ciocolată, gătite la aburi

25min

Tort de Paște

1h 50min

Melci din omletă, umpluți cu spanac

45min

Chec cu lămâie

2h

Chec marmorat

2h