Sushi nigiri
TM6 TM5

Sushi nigiri

4.7 (42 évaluations )

Ingrédients

  • 300 g ryżu do sushi
  • 50 g octu ryżowego
  • 15 g cukru
  • 1 łyżeczka soli
  • 1000 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
  • 150 - 200 g filetów z łososia, świeżych, bez skóry (sashimi, pokrojonych na ok. 2,5 x 5 cm kawałki, o grubości 6-12 mm, patrz wskazówka)
    ou 100 g tuńczyka, świeżego (filetów pokrojonych na ok. 2,5 x 5 cm kawałki, o grubości 6-12 mm)
  • pasta wasabi, ilość do posmarowania nigiri
  • imbir marynowany, ilość do podania (optionnel)

Infos nut.
par 1 sztukę
Calories
263.4 kJ / 63 kcal
Protides
2.3 g
Glucides
10.5 g
Lipides
1.1 g
Graisses saturées
0.3 g
Fibre
0 g
Sodium
199.9 mg

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