Versions compatibles
Cupe de salată verde cu ghimbir și porc și chutney de căpșune
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Chutney de căpșune
- 140 g ceapă, sferturi
- 2 căței de usturoi
- 140 g măr verde, descojit, fără cotor și tăiat sferturi
- 55 g ulei de măsline extravirgin
- 1 linguriță boia dulce, afumată
- ½ linguriță ghimbir măcinat
- ½ linguriță pudră din boabe de muștar
- 1 linguriță pudră de curry
- 55 g zeamă de portocală
- 55 g sirop de arțar
- ¼ linguriță sare
- 170 g căpșune, curățate de codițe, cuburi
Porc
- 15 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 15 g coriandru proaspăt
- 30 g nucă de cocos, fulgi mari, fără adaos de zahăr
- 455 g carne tocată de porc, desfăcută în bucăți
- 30 g ulei de măsline extravirgin
- 30 g zeamă de portocală
- sare, după gust
- frunze de salată verde
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 1452 kJ / 347 kcal
- Protides
- 23 g
- Glucides
- 19 g
- Lipides
- 21 g
- Fibre
- 2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Desert australian
Pas d’évaluation
Jeleu de chilli și mere
Pas d’évaluation
San Francisco
5min
Brunch spaniol
Pas d’évaluation
Pastilla cu rață, caise și semințe de pin
50min
Mousse de iaurt cu limetă și coulis de căpșune
Pas d’évaluation
Cocktail cu cocos
Pas d’évaluation
Iaurt cu vanilie
13h
Piept de vită sous-vide
Pas d’évaluation
Milkshake cu banane și caramel
15min
Iaurt cu vanilie
Pas d’évaluation
Bolul cu ton și avocado
45min