Mini cheesecake cu Gorgonzola și gem de pere
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Mini cheesecake cu Gorgonzola și gem de pere

3.0 (1 évaluation )

Ingrédients

  • 60 g unt nesărat, plus pentru uns
  • 10 g migdale decojite
  • 20 g hrișcă, crupe
  • 1 fir salvie proaspătă, doar frunzele
  • 1 priză sare
  • 70 g nuci fără coajă
  • 80 g pere, deshidratate
  • 100 g cremă de brânză
  • 120 g Gorgonzola (dolce sau soft)
  • 1 ou
  • 1 linguriță zeamă de lămâie
  • 45 g oțet balsamic
  • 40 g apă
  • 25 g zahăr brun
  • 1 priză piper negru măcinat
  • cimbru proaspăt frunze, pentru decorat

Infos nut.
par 1 bucată
Calories
786.5 kJ / 187.3 kcal
Protides
4.9 g
Glucides
6.8 g
Lipides
15.5 g
Graisses saturées
6.9 g
Fibre
1.4 g
Sodium
197.4 mg

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