Versions compatibles
Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Foietaj cu unt pentru aperitive
- 80 g unt nesărat tăiat bucăți, plus pentru uns
- 80 g orez brun
- 60 g hrișcă
- 50 g quinoa
- ½ linguriță sare
- 1 ½ linguriță gumă xanthan
- 1 ou
- 40 g apă rece
Umplutura de ciuperci
- 20 g ciuperci deshidratate (porcini, shiitake, etc)
- apă clocotită, pentru înmuiat
- 1 cățel de usturoi
- 2 lingurițe ulei de măsline
- 60 g cremă de brânză
- 10 fire cepșoară, tăiată fin
- 30 g nuci fără coajă
- 1 - 2 prize sare
- 1 - 2 prize piper negru măcinat
- 2 lingurițe ulei de trufe albe, plus pentru stropit
- 150 g ciuperci proaspete, la alegere, tăiate în felii
- cimbru proaspăt frunzele, pentru ornat
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 338.8 kJ / 80.7 kcal
- Protides
- 1.7 g
- Glucides
- 5.6 g
- Lipides
- 5.8 g
- Fibre
- 0 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Curry de miel gătit lent, cu cușcuș cu mentă și castraveți
Pas d’évaluation
Platou cu fructe, cu dressing cu lămâie și miere
15min
Supă cremă de legume, pui cu piure de cartofi și leurdă, cu legume, salată de căpșune cu mentă
Pas d’évaluation
Punch mexican cu rozmarin
Pas d’évaluation
Jeleu de chilli
Pas d’évaluation
Cordial de ghimbir
Pas d’évaluation
Iaurt congelat cu matcha și mango
Pas d’évaluation
Struffoli (Italia)
Pas d’évaluation
Bavareză de sparanghel
Pas d’évaluation
Salată de sfeclă roșie
10min
Alac decorticat, fiert
35min
Băutura îndrăgostiților
Pas d’évaluation