Skip to main content Recherche
Tort z kremem kokosowym i tropikalną frużeliną (bezglutenowy)

Tort z kremem kokosowym i tropikalną frużeliną (bezglutenowy)
4.6 59 évaluations
Préparation 2h 30min
Total 48h
16 porcji
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Biszkopt migdałowy (bezglutenowy)
  • 90 g mąki ryżowej, białej (patrz wskazówka)
  • 80 g skrobi ziemniaczanej
  • 1 łyżeczkę proszku do pieczenia, bezglutenowego (optionnel)
  • 60 g migdałów, w płatkach
  • 8 jajek
  • 200 g cukru
Frużelina tropikalna
  • 300 g mango, dojrzałego pokrojonego na kawałki (ok. 1 szt.)
  • 1 marakuja tylko miąższ
  • 5 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 2 łyżki zimnej wody
  • 1 czubata łyżeczka skrobi ziemniaczanej
Krem kokosowy
  • 400 g sera mascarpone mocno schłodzonego, podzielonego na kawałki
  • 250 g śmietany, 36% tłuszczu mocno schłodzonej (patrz wskazówka)
  • 60 g cukru pudru
  • 20 - 25 g likieru kokosowego, np. Malibu® (optionnel)
  • 80 g wiórków kokosowych
Przełożenie
  • 250 g wody mineralnej, niegazowanej
  • 50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
  • 150 g mango, dojrzałego pokrojonego w 1-2 cm kostkę
Masa maślana z mlekiem skondensowanym
  • 400 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 1 - 2 łyżeczki barwnika spożywczego białego (opcjonalnie, patrz wskazówka)
  • 350 g mleka skondensowanego, słodzonego
  • mini bezy (optionnel) do dekoracji
  • pralinki kokosowe, typu Raffaelo® (optionnel) bezglutenowych, do dekoracji
  • 4 - 5 łyżek wiórków kokosowych do dekoracji

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porcję

Sodium 172.9 mg
Protides 9.3 g
Calories 2545.4 kJ / 608.4 kcal
Lipides 45.6 g
Fibre 2.3 g
Graisses saturées 27.5 g
Glucides 43.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

PYSZNE TORTY 22 Recettes
Pologne

Vous pourriez aussi aimer...

Choinki z kruchych ciastek

3.7(26)

45min

Ciasto podwójnie czekoladowe

3.5(23)

1h 10min

Piernik choinka

4.6(69)

15h 30min

Wielkanocne babeczki „owieczki”

4.6(99)

1h 45min

Tort z truskawkami (TM6, TM7)

4.1(12)

2h

Laski św. Mikołaja

3.8(104)

3h 20min

Frużelina tropikalna do tortów

4.9(48)

10min

Czekoladowe ciasto na białkach

3.8(202)

1h 10min

Słodzone mleko zagęszczone

4.9(291)

35min

Słodkie maślane rogale

4.6(165)

2h 10min

Chleb tygrysi

4.6(218)

4h

Krem z masłem orzechowym i kajmakiem

4.7(140)

5min