Rožata (Flan con limón) - Croacia

Rožata (Flan con limón) - Croacia

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Préparation 10min

Total 10h 15min

10 raciones

Ingrédients

Caramelo

150 g de azúcar
1045 g de agua
½ cucharada de zumo de limón
1 cucharadita de vinagre

Rožata

700 g de leche entera
120 g de azúcar
1 cucharadita de vainilla líquida
1 cucharadita de piel de limón rallada
mantequilla para engrasar
5 huevos (M) a temperatura ambiente
2 yemas de huevo
500 g de agua
nata montada para decorar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 44.6 mg

Protides 2.6 g

Calories 691 kJ / 165 kcal

Lipides 2.6 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 1.6 g

Glucides 34 g

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Espagne

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