Versions compatibles
Safran-Tagliatelle in Butter-Weißwein-Sauce
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g Cherry-Tomaten, bunt, halbiert
- 3 Zweige Rosmarin, abgezupft
- 3 Knoblauchzehen
- 3 Zweige Thymian, abgezupft
- 50 g Olivenöl
- 15 g Honig
- 1 ¼ TL Salz und etwas mehr zum Kochen
- ½ TL Pfeffer
- 50 g Schalotten
- 50 g Fenchel, in Stücken
- 50 g Knollensellerie, in Stücken
- 100 g Butter, in Stücken
- 20 g Pernod
- 100 g Wasser und mehr zum Kochen
- 100 g Weißwein, trocken
- 200 g Geflügelfond
- 500 g Tagliatelle
- 1 Dose Safranfäden (0,1 g)
- 100 g Crème fraîche
- 5 Salbeiblätter, in feinen Streifen
- 15 g Speisestärke
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 3844 kJ / 919 kcal
- Protides
- 20 g
- Glucides
- 116 g
- Lipides
- 40 g
- Graisses saturées
- 18 g
- Fibre
- 6.8 g
- Sodium
- 793 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Trüffel-Parmesan-Ravioli
3h 30min
Schnelle Limetten-Rucola-Nudeln
25min
Gefüllte Muschelnudeln
40min
Sacchetti mit Serrano-Feigen-Füllung und Weißweinsauce
1h 45min
Tagliatelle mit Erbsenpesto und Ei
30min
Thai-Curry-Suppe mit Mango-Relish
2h 10min
Pappardelle in Pfefferbutter
20min
Pasta mit Salbei-Butter
40min
Linguine in Zitronen-Kapern-Sauce
30min
Salbei-Knoblauch-Pasta
20min
Lachs mit Wasabi-Sesamkruste und Gurkensalat
25min
Linguine mit Pesto Primavera
20min