Poke di quinoa e seitan

Poke di quinoa e seitan

4.3 4 évaluations

Préparation 30min

Total 1h

4 porzioni

Ingrédients

Seitan

200 g di seitan a fette (5 mm) e poi pezzi (2-3 cm)
1 - 2 spicchi di aglio
4 - 6 grani di pepe nero
30 g di olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di paprica dolce
30 g di salsa di soia

Edamame

750 g di acqua
½ cucchiaino di sale
250 g di edamame, surgelati

Quinoa

200 g di chicchi di quinoa
400 g di acqua
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

1 avocado a fette
½ cipolla rossa a julienne
120 g di alghe wakame essiccate
1 mango maturo a dadini (2-3 cm)
1 cucchiaio di semi di sesamo, tostati

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 1628.5 mg

Protides 55.9 g

Calories 2854 kJ / 682 kcal

Lipides 24.5 g

Fibre 12.5 g

Graisses saturées 3.2 g

Glucides 65.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Buono, senza 80 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Insalata di patate, ceci e spinaci

1 h

Bowl vegan con quinoa e verdure

1 h 20 min

Menù: Insalata di farro e frittatine monoporzioni

1 h

Frittata di ceci e verdure (senza uova)

45 min

Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero

30 min

Miglio alla curcuma e mazzancolle (Modalità Cuoci riso)

30 min

Cottura del bulgur a grana media

35 min

Cottura del miglio

45 min

Riso basmati con tofu e asparagi verdi

40 min

Tofu di lenticchie rosse

8 h 30 min

Grano saraceno, pomodori secchi e tonno

25 min

Seitan speziato con verdure insaporite

20 min