Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Impasto
- 5 g di zucchero
- 1470 g di acqua
- 10 g di lievito di birra fresco
- 200 g di farina tipo 0
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di sale
- 200 g di semola di grano duro
- 30 g di succo di limone
Ripieno
- 2 scalogni a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 1 pezzo di peperoncino rosso
- 500 g di scarola lavata, asciugata e a listarelle (3 cm)
- 1 - 2 pizzichi sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 20 olive nere denocciolate di Gaeta
Terminare la preparazione
- 20 g di olio extravergine di oliva
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1502.8 kJ / 359.2 kcal
- Protides
- 10 g
- Glucides
- 50.7 g
- Lipides
- 14.3 g
- Graisses saturées
- 1.8 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 803.9 mg
Recettes alternatives
Contorno di scarola con noci e pinoli
20min
Gattò di patate (TM6)
1h 30min
Pasta e ceci (TM6)
40min
Scarola imbottita alle acciughe
1h
Spaghetti scarola, olive e briciole di pane (vegan)
35min
Contorno di friarielli alla napoletana
40min
Frittelle di agretti
2h
Pizza di scarola
3h 30min
Pizza salsiccia e friarielli
30h
Friarielli e salsiccia
50min
Ziti spezzati con ragù genovese
3h
Casatiello sugna e pepe
2h 30min