Versions compatibles
Rustykalny chleb z oliwkami, figami i orzechami
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g czarnych oliwek, bez pestek
- 80 g fig, suszonych, przekrojonych na pół
- 60 g orzechów włoskich, łuskanych
-
2
gałązki rozmarynu, świeżego, tylko liście
ou 1 łyżeczka rozmarynu, suszonego - 200 g mąki żytniej razowej
- 450 g mąki pszennej chlebowej, typu 650-750, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 300 g wody
-
40
g drożdży świeżych, pokruszonych
ou 4 łyżeczki suchych drożdży - 2 łyżeczki soli
- 100 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- Infos nut.
- par 1 kromkę
- Calories
- 664.2 kJ / 158.8 kcal
- Protides
- 3.9 g
- Glucides
- 23 g
- Lipides
- 6 g
- Graisses saturées
- 0.8 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 0.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Chleb pszenno-żytni na drożdżach
2h 10min
Pszenny chleb na maślance (z naczynia kamionkowego)
4h 35min
Chleb jogurtowy
3h
Prosty chleb mieszany
3h 40min
Chlebki śródziemnomorskie
1h 5min
Chleb z ziarnami
2h 30min
Chleb żytnio-pszenny z oliwkami i bazylią
2h 30min
Aromatyczny chlebek z kminkiem i sezamem
2h 40min
Chleb orkiszowy z płatkami owsianymi i sezamem
1h 45min
Chleb orkiszowo-żytni z naczynia kamionkowego
2h 20min
Chleb litewski na miodzie
30h
Pumpernikiel
43h