Pierogi alle patate dolci e ricotta

Pierogi alle patate dolci e ricotta

4.5 10 évaluations

Préparation 50min

Total 1h 10min

50 pezzi

Ingrédients

1 - 2 rametti di salvia fresca solo le foglie
60 g di burro a pezzi
450 g di patate americane dolci cotta, a pezzi (vedere consigli)
150 g di ricotta
2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere
1 ¼ - 1 ½ cucchiaino di sale + q.b.
¼ cucchiaino di pepe nero macinato
250 g di acqua + q.b.
120 g di farina tipo 00 + q.b.
220 g di farina integrale (circa il 16% di contenuto proteico)
10 g olio extravergine di oliva

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 pezzo

Sodium 64.7 mg

Protides 1.1 g

Calories 193.5 kJ / 46.2 kcal

Lipides 1.6 g

Fibre 0.5 g

Graisses saturées 0.9 g

Glucides 6.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Patate dolci 7 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Petto di pollo al Metaxa

1h

Virgin cocktail alla vaniglia chai

45min

Pierogi di manzo (ravioli polacchi)

1h

Lasagne ai funghi

2h

Involtini primavera

30min

Marinatura al burro di arachidi, zenzero e arancia

15min

Barrette al burro di arachidi e gocce di cioccolato

1h 20min

Sopa de Ajoblanco

10min

Power Smoothie

10min

Riso e maiale alle cinque spezie cinesi

50min

Frittelle di patate aromatiche

45min

Tacos

1h