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Esparguete negro com frutos do mar e molho de maracujá na Bimby Friend
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 250 g massa tipo esparguete preto
- 1500 g água
- 1 ½ c. chá de sal
- 10 g azeite
- 250 g cubos de tamboril descongelados
- 250 g camarão grande s/ casca (16 unid. aprox. - calibre 20/30) (ver dica)
- 100 g polpa de maracujá
- 4 gemas de ovo
- 130 g manteiga
- 1 pitada de pimenta
- 50 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- 2 maracujás, só a polpa (50 g aprox.), fresca (optionnel)
- Cebolinho picado q.b. p/ guarnecer
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 5433.6 kJ / 1298.7 kcal
- Protides
- 57.5 g
- Glucides
- 109 g
- Lipides
- 70.2 g
- Graisses saturées
- 37.9 g
- Fibre
- 9.3 g
- Sodium
- 2546.1 mg
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