Eggs Benedict mit Pfannenbrot und Bacon

Eggs Benedict mit Pfannenbrot und Bacon

4.3 23 évaluations

Préparation 45min

Total 1h 30min

4 Portionen

Ingrédients

Pfannenbrot

Wasser
85 g
frische Hefe
10 g
Zucker
½ TL
Mehl
165 g
Salz
2 Prisen

Eggs Benedict und Fertigstellung

Wasser warm
2000 g
Weißweinessig
100 g
Eier sehr frisch (siehe Tipp)
4
Mehl zum Bearbeiten
Öl zum Braten
Wasser
15 g
Zitronensaft
1 TL
Butter in Stücken
120 g
Eigelb
3
Salz
⅓ TL
Pfeffer
1 Prise
Bacon
8 Scheiben
Cherry-Tomaten (optionnel) zum Garnieren
Cornichons (optionnel) zum Garnieren
junge Salatblätter der Saison, gemischt (optionnel)

Niveau

difficile

Infos nut. par 1 Portion

Sodium 724 mg

Protides 20 g

Calories 2978 kJ / 712 kcal

Lipides 55 g

Fibre 1.8 g

Graisses saturées 26 g

Glucides 35 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Soul Food 80 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Eggs Benedict mit Kräuter-Hollandaise

55min

Eggs Benedict

30min

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

3h

Gebackenes Thunfisch-Tatar mit Kokos-Teriyaki-Sauce

30min

Popcorn-Chicken-Nuggets mit Koriander-Dip

45min

Pochierte Eier

30min

Getrüffeltes Kartoffelpüree mit Onsen-Ei und Spinatsalat

1h 30min

Jakobsmuscheln sous-vide in Zitronenbuttersauce

1h 10min

Eggs Benedict

30min

Geschmorter Schweinebauch in Softbuns

1h 20min

Bánh-mì-Sandwiches mit Schweinebauch

3h 30min

Gua Bao - gedämpfte Buns mit Schmorfleisch

2h 50min