Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

Hakka Char Yoke (Braised Pork With Black Fungi And Fermented Bean Curd)

5.0 5 évaluation

Préparation 10min

Total 55min

10 porsi

Ingrédients

siung bawang putih
10 g
bawang merah
100 g
jahe segar iris-iris
30 g
samcan daging babi, dengan kulit potong kecil-kecil (3 cm)
1000 g
jamur kuping hitam kering direndam hingga lunak
30 g
kecap asin
30 g
kecap hitam
20 g
arak masak (Chinese rice wine/Shaoxing Hua Tiao)
50 g
gula batu
20 g
tahu merah fermentasi (nam yee) dengan sausnya
70 g
air
250 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porsi

Protides 29 g

Calories 1527 kJ / 365 kcal

Lipides 24 g

Fibre 3 g

Glucides 8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Masakan Babi Oriental 10 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken)

Ayam Goreng Korea (Korean Fried Chicken)

3h 10min

Sapi Iris Dang Gui

Sapi Iris Dang Gui

25min

Tumis Domba dengan Sohun

Tumis Domba dengan Sohun

20min

Tumis Sapi Kimchi

Tumis Sapi Kimchi

Ninguna calificación

Ayam Goreng Kunyit

Ayam Goreng Kunyit

Ninguna calificación

Daging Goreng Berempah

Daging Goreng Berempah

Ninguna calificación

Rendang Tok dengan Ketan Kuning

Rendang Tok dengan Ketan Kuning

2h 45min

Ayam Santan Pedas

Ayam Santan Pedas

35min

Bamia (Gulai Domba dengan Okra)

Bamia (Gulai Domba dengan Okra)

Ninguna calificación

Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut

Kalkun Kukus dengan Ricotta, Bayam dan Walnut

Ninguna calificación

Pastel Tutup Kari

Pastel Tutup Kari

Ninguna calificación

Sop Daging dengan Kembang Kol

Sop Daging dengan Kembang Kol

2h

Tout montrer

Tout montrer