Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 50 g di pancetta a cubetti
- ½ spicchio di aglio
- 1 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 g di aghi di rosmarino
- 2 foglie di salvia fresca
- 100 g di cipolla bianca a pezzi
- 150 g di carote, pelate e a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di carne di cavallo, macinata
- 50 g di vino bianco
- 250 g di pomodori pelati, scolati
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 250 g di peperoni rossi, puliti e a pezzi (2 cm)
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1485.5 kJ / 355 kcal
- Protides
- 34.5 g
- Glucides
- 11.5 g
- Lipides
- 18.8 g
- Graisses saturées
- 1.9 g
- Fibre
- 2.5 g
- Sodium
- 657 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Lasagna radicchio e salsiccia
2h
Alette di pollo con salsa Buffalo
45min
Spezzatino aggrassato alla catanese a Cottura Lenta
4h 40min
Ragù di carne alla bolognese
1h 15min
Purè di patate (TM6)
1h
Risotto alla milanese (per 2 persone)
25 min
Risotto zucca e salsiccia
40min
Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate
11h
Spezzatino di vitello a Cottura Lenta
2h 10min
Spalla di manzo a Cottura Lenta con salsa al vino
53h
Ossobuco Sottovuoto
12h 40min
Spezzatino di vitello al miele
3h 5min