Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Pelar papas
- 1200 g de agua para pelar
- 2 cdita de aceite de oliva extra virgen (ver tip) (optionnel)
-
480
g de papa balmoral (aprox. 5 cm de ancho)
ou 480 g de papa (aprox. 5 cm de ancho) -
480
g papa cambray (aprox. 5 cm de ancho)
ou 480 g papa cambray (aprox. 5 cm de ancho)
Puré de papas
-
150
g de caldo de verduras
ou 150 g de agua con 2 cditas de concentrado de caldo de verduras en polvo - 90 g de leche entera
- 60 g de mantequilla sin sal en cubos
- 1 cdita de ajo en polvo (optionnel)
- 1 cdita de sal fina o al gusto
- ¼ cdita de pimienta negra molida o al gusto
- Infos nut.
- par 1 porción
- Calories
- 306.9 kcal / 1284.1 kJ
- Protides
- 5.7 g
- Lipides
- 13.2 g
- Glucides
- 43.3 g
- Fibre
- 5.3 g
- Graisses saturées
- 8.2 g
- Sodium
- 625.1 mg
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