Disque cuisson Thermomix® requis

Afin de réaliser cette recette, vous avez besoin du Disque cuisson Thermomix®. En savoir plus

Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta
TM6

Pot au feu di pollo al miso a Cottura Lenta

4.8 (5 évaluations )

Ingrédients

  • 50 g di scalogno, a metà
  • 2 spicchi di aglio
  • 50 g di carote, a pezzi
  • 50 g di sedano, a pezzi
  • 1 - 2 peperoncini piccanti rossi, senza semi, a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 4 sovracosce di pollo con la pelle, (circa 800 g)
  • 800 g di acqua
  • 50 g di miso
  • citronella (lemon grass) fresca (2 bastoncini)
  • 2 foglie di alloro secche
  • 1 cucchiaino sale
  • 140 g di carote a listarelle (1 cm)
  • 50 g scalogno a spicchi
  • 60 g di rape, a metà
  • 60 g di ravanelli, a metà
  • ½ mazzetto coriandolo fresco
  • 1 lime, taglia a spicchi
  • pane (8 fette)

Infos nut.
par 1 porzione
Calories
2674.5 kJ / 639.2 kcal
Protides
37.5 g
Glucides
30.6 g
Lipides
41.1 g
Graisses saturées
10 g
Fibre
5 g
Sodium
1402.8 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives