Coca de cebolla caramelizada con higos y sobrasada

Coca de cebolla caramelizada con higos y sobrasada

4.4 43 évaluations

Préparation 15min

Total 1h 15min

8 raciones

Ingrédients

Masa

50 g de aceite de oliva
50 g de cerveza
50 g de agua
250 g de harina de espelta
1 pellizco de sal

Cebolla caramelizada

500 g de cebolla en octavos
20 g de aceite de oliva
30 g de brandy
30 g de azúcar moreno
1 pellizco de sal

Montaje

1 cucharadita de pimentón
aceite de oliva
8 de higo (cortados en cuartos o en rodajas)
80 g de sobrasada (en 8 trozos)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 135.2 mg

Protides 6.7 g

Calories 1414.3 kJ / 338 kcal

Lipides 17 g

Fibre 5.8 g

Graisses saturées 3.9 g

Glucides 40.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Lo mejor de... TM6LOVERS 8 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Aguja de cerdo al queso cabrales

2h

Corona de hojaldre, pera y gorgonzola

1h

Crema de arroz con leche de coco

1h 20min

Croquetas de berenjena, queso rulo y nueces

5h

Lasaña boloñesa (sin gluten)

2h

Yogur de leche de cabra en Varoma

13h

Yogur de leche de oveja en Varoma

13h

Bao buns de rabo de ternera

50min

Tartar de salmón con aguacate y huevo mollet

45min

Bizcocho de chocolate y calabacín

1h

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1h

Bruschetta de encurtidos y fuet

20min