Versions compatibles
Zuppa alla zucca con zenzero, latte di cocco e ceci tostati (12 porzioni)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 138 g di ceci bianchi, in scatola, sgocciolati (peso: 230 g)
- 2 cucchiai di olio di oliva
- ½ cucchiaino di fior di sale
- 1 cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
- 1 cucchiaino di erbe aromatiche miste, secche ad es. erbe aromatiche miste italiane
Zuppa alla zucca
- 1400 g di zucca (ad es. zucca Hokkaido), pelata, a pezzi (2 cm)
- 400 g di patate, a pasta farinosa, pelate, a pezzi (2 cm)
- 30 g di radice di zenzero fresco, pelato, a fette (5 mm)
- 1600 g di acqua
- 2 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
- 2 cucchiaini di sale
- 4 pizzichi di pepe macinato
- 30 g di radice di zenzero fresco, fresco, pelato, a fette (5 mm)
- 500 g di latte di cocco
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 723.6 kJ / 172.9 kcal
- Protides
- 3.6 g
- Glucides
- 18.2 g
- Lipides
- 8.5 g
- Graisses saturées
- 6.3 g
- Fibre
- 2 g
- Sodium
- 512.9 mg
Recettes alternatives
Baguette di Quiche Lorraine
Pas d’évaluation
Zuppa di noodles con tofu affumicato, spinaci e champignon
35min
Vellutata di zucca e cocco
45min
Curry di zucca
1h
Purea di mele per la dispensa
Pas d’évaluation
Asparagi con salsa olandese allo yogurt
30min
Risotto alla barbabietola con saltimbocca
45min
Hummus
10 min
Insalata di broccoli con pinoli
5 min
Zuppa di rape
30min
Hummus
5 min
Peperoni con tofu e fagioli
1h