Gelato ai semi di sesamo nero

Gelato ai semi di sesamo nero

4.6 9 évaluations

Préparation 10min

Total 17h

6 porzioni

Ingrédients

Gelato

100 g di semi di sesamo neri
130 g di zucchero di canna mascobado
30 g di destrosio
5 g di farina di semi di carrube
20 g di acqua
55 g di tuorli (circa 3 tuorli)
400 g di latte intero
200 g di panna (min. 30% di grassi)
5 g di colorante alimentare in gel nero

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 61.3 mg

Protides 7.5 g

Calories 1566.5 kJ / 374.5 kcal

Lipides 20.4 g

Fibre 6.1 g

Graisses saturées 7.5 g

Glucides 44.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Black collection 11 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Cheesecake al mango dal Nester

Pas d’évaluation

Panna cotta con cocco e arance caramellate

Pas d’évaluation

Risotto alla barbabietola rossa con anacardi, nocciole e lime

40min

Tortine foresta nera

Pas d’évaluation

Crumble di frutta estiva con crema inglese

1h 30min

Confettura di arance con kiwi e zenzero

50min

Torta di arance

50min

Torta di mele con crumble

2h 30min

Gelato al matcha

10h 30min

Tagliata di manzo marinata al caffè e salsa ai frutti rossi

4h 30min

Chutney di cipolle caramellate

24h

Panna cotta alle pesche

3h 15min