Gelato ai semi di sesamo nero

Gelato ai semi di sesamo nero

4.6 9 évaluations

Préparation 10min

Total 17h

6 porzioni

Ingrédients

Gelato

100 g di semi di sesamo neri
130 g di zucchero di canna mascobado
30 g di destrosio
5 g di farina di semi di carrube
20 g di acqua
55 g di tuorli (circa 3 tuorli)
400 g di latte intero
200 g di panna (min. 30% di grassi)
5 g di colorante alimentare in gel nero

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Sodium 61.3 mg

Protides 7.5 g

Calories 1566.5 kJ / 374.5 kcal

Lipides 20.4 g

Fibre 6.1 g

Graisses saturées 7.5 g

Glucides 44.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Black collection 11 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Zavata carsolina

5h

Mantecados (Shortbread Andalusi)

2h

Pan brioche alle castagne e cioccolato fondente

4h

Rotolini di farro

30h

Rosette di farro

17h 30min

Pane di segale e erbe aromatiche

17h 30min

Pane al latticello

18h

Quark

15h 20min

Yogurt greco con composta di frutti di bosco

19h

Pane alle erbe mediterranee e ricotta

21h

Mini soufflé di ricotta con coulis di fragole

50min

Pita integrale

4h 30min