Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Gelato
- 100 g di semi di sesamo neri
- 130 g di zucchero di canna mascobado
- 30 g di destrosio
- 5 g di farina di semi di carrube
- 20 g di acqua
- 55 g di tuorli (circa 3 tuorli)
- 400 g di latte intero
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 5 g di colorante alimentare in gel nero
- Infos nut.
- par 1 porzione
- Calories
- 1566.5 kJ / 374.5 kcal
- Protides
- 7.5 g
- Glucides
- 44.1 g
- Lipides
- 20.4 g
- Graisses saturées
- 7.5 g
- Fibre
- 6.1 g
- Sodium
- 61.3 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Gelato al mango (per 2 persone)
15min
Crema inglese
10 min
Mousse di tonno
5 min
Gelato al limone
12h 30min
Ravioli di ricotta con sugo di melanzane
1h 40min
Crostini alla mousse di trota
5 min
Shot zenzero e curcuma
10 min
Eggs Benedict (Cuoci uova)
30min
Dip di datteri e curry
5 min
Sorbetto alle fragole, zenzero e semi di chia
10 min
Gelato al mango
12h
Crème brûlée
1h 10min