Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
-
300
g farinha, mais q.b. p/ polvilhar
ou 300 g farinha integral - 80 g água bem fria
- 180 g manteiga cortada em pedaços
- 2 - 3 pitadas de noz-moscada
- 1 ¼ - 1 ½ c. chá de sal
-
80
g queijo Gruyère cortado em pedaços
ou 80 g queijo parmesão cortado em pedaços - 80 g chalota cortada em metades
- 5 pés de salsa, só as folhas
- 2 dentes de alho
- 40 g manteiga
-
400
g cogumelos frescos (cantarelos, boletus, pleurotos, etc.), cortados em fatias
ou 400 g cogumelos Paris cortados em fatias - 80 g natas, min. 30% de gordura
- 2 - 3 pitadas de pimenta preta, mais q.b. p/ polvilhar
- 1 ovo batido, p/ pincelar
- Tomilho, só as folhas q.b. p/ guarnecer
- Infos nut.
- par 1 unidade
- Calories
- 3656.7 kJ / 874 kcal
- Protides
- 19.7 g
- Glucides
- 65.3 g
- Lipides
- 60.6 g
- Graisses saturées
- 37.3 g
- Fibre
- 3.8 g
- Sodium
- 909.1 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Quiche de legumes com base de azeitona
55min
Tarte vegetariana
1h
Flans de ervilhas com creme de iogurte e hortelã
1h 40min
Fajitas de bacalhau com pasta de grão-de-bico
Pas d’évaluation
Beringelas recheadas com cuscuz de legumes
30min
Empanadas vegan com recheio de cogumelos e pimento
1h 20min
Quiche vegetariana com espinafres e pimentos
1h
Hambúrguer vegetariano de beterraba
3h 25min
Quiche de cogumelos e espinafres
45 min
Puré de batata e brócolos com frango gratinado
1h 20min
Quiche de espinafres com bacon
2h
Quiche de tomate, queijo e manjericão
1h